LE GUIDE CULINAIRE エスコフィエ Escoffier - Le Guide Culinaire: the First Complete Translation
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商品説明
フランス料理の基本を網羅した、エスコフィエの名著。- タイトル: LE GUIDE CULINAIRE- 著者: A.ESCOFFIER- 言語: 日本語- 出版社: 新田書店ご覧いただきありがとうございます。中古美品 ですが、年代物のため多少の経年劣化やヤケ、シミが見られます。\r表紙や背表紙に若干の傷がありますが、全体的に良好な状態です。\r詳細は写真をご確認ください。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
5.0点(3986件)
- hek3
- 届いた商品を見てガッカリ。 何処が「具の大きな」シーフードミックス？ って感想です。 エビと帆立が、パッケージ商品写真に写っている物より小さく、エビは少しだけ大きめなむきえび、帆立はベビー帆立ってレベルでした。 エビの身の細さ（やせた海老？）もビックリです。 カレーの調理例にあるような大きなシーフードゴロゴロ感は全く不可能です。 近くのスーパーの方が、安くて大きなシーフードミックスなので、買って損した気分です。
- 梅こんぶ。
- 通販とはあきらめてでも蝦蛄が食べたい一心で購入しました。形よく身詰まりもよいですが、食べると明礬でしょうか薬品味がして一瞬で興ざめでした。取りたて茹でたての蝦蛄の美味しさを知らない人にはこれで充分だと思います。
- まちゃもこぽんぽん
- 以前から購入していたので、商品自体には何も問題なく、今後とも定期的に利用して行きたいです。
- りぴ0614
- 久しぶりのリピートです。 サクサク感が 美味しく頂きました。
- マッキー9888
- 2017年5月20日注文 やっぱり、少しだけサイズが小さいように感じます。 でも、時鮭のバター焼きはビールのつまみに最高でした。 価格もお手頃なのでまたリピートします。 サイト『楽天ポイント.com』でも、レビューを書いていますので参考にしてみて下さい。
- 園馬唯乃
- 何回目かの購入ですが堅すぎ、ヤワすぎ味も気に入ってます。また購入します。
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